C’est au cours du repas que l’on enlevait la jarretière
de la mariée, tradition qui persiste de nos jours. Un garçon d’honneur était
chargé de faire la quête dans un des souliers de la mariée. Soulier qui contenait la
jarretière.
Cette tradition, toutefois, ne se pratiquait pas dans les régions
maritimes de la Provence.
